mardi 10 mars 2020

La santé dans l'assiette

Quoi de mieux que les mots d'Allison, Clélia et Clotilde de la cantine/traiteur Maison Nomade pour commencer cet article (http://maisonnomade.paris/)

"Notre alimentation a une influence capitale sur notre état de santé et de bien être. En partant de ce principe, pour notre cantine, nous travaillons en collaboration avec des naturopathes à l'élaboration d'une carte de saison, saine, végétale, équilibrée et variée, élaborée avant tout avec le coeur.  
La combinaison magiques des aliments, des épices, des herbes et des saveurs crée un synergie parfaite pour une meilleure absorption et digestion. 
L'empreinte des parfums de voyage épicés, le souvenir de gourmandise fleuries retrouvent ici leur inspiration.
Que ces mets délicieux pour le corps et l'esprit puissent vous transporter et vous reconnecter à la beauté de la Terre."

Voici quelques liens pour trouver l'inspiration et les recettes pour vous aider à mettre en place cette belle philosophie. 

TOOKIES
Retrouvez les délicieuses recettes de Jennifer Hart Smith sur son site et dans son dernier livre "Pâtisserie Naturelle" disponible dans toutes les bonnes librairies !


LA GUINGUETTE D'ANGELE
Elle partage aussi ses recettes dans le magazine de la boutique bio Naturalia.

CLÉMENCE CATZ
La labo du bio.

MY LITTLE SPOON
http://www.mylittlespoon.fr/
Ce blog locavore prône une consommation responsable, locale, bio et de saison.

KAZIDOMI
https://www.kazidomi.com/fr/c/3-recettes
Ce site marchand de produits bio a une rubrique avec d'alléchantes recettes.

DU BIO DANS MON BENTO
https://dubiodansmonbento.com/
Des idées pour cuisiner en couleur, bio et healthy.

95 DEGRÉS
https://www.95degres.com/recipes
Le magazine de la cuisson à la vapeur douce.

Et un lien à Moscou d'une boutique spécialisée dans les appareils électroménagers pour une alimentation saine (extracteur de jus, déshydrateur pour fruits et légumes, presse à huile ...)
https://green-tehnika.ru/

À vos fourneaux !

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